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沖泡坦洋時刻的注意事項
坦洋時刻很是奇特，它曾做為英國皇室的專用茶葉，而且還有在巴拿馬萬國博覽會上得到金獎。所以，今天特別多人喜愛坦洋時刻，已然要喝茶，那沖泡茶葉就顯得尤為重要了。下面小編帶我們了解一下沖泡坦洋時刻的注意事項。
沖泡坦洋時刻要把握兩大要領，一是，沖泡的水溫需控制，第二，浸泡的時刻需把握好。專家以為，沖泡紅茶的水溫通常以為要在80°C左右。據(jù)悉，高檔細嫩的名茶，開香時水溫為95°c，沖泡時水溫為80°c-85°c，只要這樣泡出來的茶湯色清澈不渾，香氣醇正而不鈍，滋味鮮爽而不熟葉底亮堂而不暗，使人飲之可口，視之動情。
以上就是沖泡坦洋時刻的注意事項，當然，坦洋時刻的葉子比較嫩，不宜長時刻浸泡，通常在沖泡方面，我們考究快進快出。
