瀚??萍?/a>蜀ICP備2021010018號-1
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四川是我國培養(yǎng)茶樹最早的區(qū)域,也是全國首要產茶省份之一。經過對四川?。保埃硞€產茶縣的實地查詢表明,現在各產茶區(qū)都十分注重開展良種茶園,在103個產茶縣中有44個縣,占42.7%產茶縣都在開展新茶園。
一、新植茶園的現狀
1,新植茶園的運營模式
各產茶縣根據實踐情況,包含財力、物力、種茶習氣等要素,采取了不同的運營方法開展新茶園,大體可概括成以下幾類。
2, 農人為主體的運營方法。 政府擬定優(yōu)惠政策,并加強引導,結合退耕還林、“天保”工程等項意圖優(yōu)惠辦法,促進農人開展新茶園,并以此促進鄉(xiāng)村產業(yè)結構的調整。以此為代表的是北川縣。
3,企業(yè)為主體、農戶合作的運營方法。政府對當地的茶葉開展作出規(guī)劃,擬定出相應的優(yōu)惠政策,由企業(yè)唱主角,在規(guī)劃區(qū)內會集成片開發(fā),一致運營辦理;農戶合作,以土地和勞動力投入并自愿參與的嚴密型開發(fā)方法。以此為代表的是青川縣。
4,茶農自發(fā)新植茶園或將老茶園換種改植。首要是茶區(qū)部分茶農首先開展良種茶園,取得了杰出的效益,然后使茶農認識到只要開展良種茶園才能獲得較高的經濟收入。以此為代表的是高縣。
4 茶葉企業(yè)自動開展新茶園。一直從事茶葉運營的企業(yè),從擴大企業(yè)規(guī)模,以獲取較大的經濟效益和社會效益動身,自動開展良種茶園。大多數以較長時刻30~50年承攬、租借荒山或農犁地,或以買斷運營權的方法開展。以此為代表的是筠連縣、旺蒼縣。
二、新植茶園的培養(yǎng)方法
新植茶園以集約化運營方法為主體,渙散運營方法為補充。在培養(yǎng)方法上,現在多為單一茶園,首要選用1.5~1.8m的大行距、0.3m的小行距、雙行雙株錯窩培養(yǎng),有少部分雙行三株錯窩或三行單株錯窩培養(yǎng)。
培養(yǎng)前大多數能注重土壤的改進,開挖培養(yǎng)溝,并施底肥;也有少數茶區(qū)忽視土壤的改進,在退耕下來的土地上直接栽植茶苗。
三、新植茶園的種類
新植茶園的茶樹種類以無性系良種茶苗為主,占80%左右;有性系茶樹種類為輔,占20%左右。無性系良種首要以福鼎大白茶、福選9號、名山茶苗131三種為主體,占85%左右;其他無性系茶樹良種為早白尖5號,黔湄419,蒙山9號、11號,龍井43,名山213等,占15%左右。有性系茶樹種類首要是當地群體種。
4新植茶園的辦理技能
總的來看,新植茶園的辦理技能參差不齊,最突出的技能問題是幼苗定剪技能,依照茶樹的生育特性和培養(yǎng)意圖,幼苗定剪技能是新植茶園盡快成園投產的一個極為要害的技能。查詢中發(fā)現,有近50%的新植茶園未實施或未能按定剪要求進行幼苗定剪,導致栽植3~5年的茶園未能形成應有的骨干分枝結構及采摘蓬面。這種現象適當普遍和嚴峻,應引起高度注重,不然,栽植5年后茶園還未能形成杰出的采摘蓬面,茶園單產低,效益差,將會嚴峻傷害茶農開展茶葉的積極性,然后影響退耕還林政策應到達的經濟效益和生態(tài)效益。其次是病蟲防治技能??偟目磥?,茶樹病蟲防治技能比較單薄且落后,表現為見蟲治蟲或打穩(wěn)妥藥,以化學防治為主,無公害防治認識不強,且歸納防治技能單薄。
四、開展新植茶園的對策
1科學規(guī)劃,進步科技含量,開展無公害茶園
茶葉作為人們生活中的一種十分重要的天然飲品,安全問題是人們廣泛注重的焦點。茶葉的安全首要受客觀要素土壤、空氣、水源等?雪和主觀要素?穴施肥、噴藥、加工、包裝、儲運等?雪的影響,主觀要素能夠規(guī)范操作行為得到有用操控,而客觀要素是現在難以解決的問題。對大多數產茶縣而言,地處偏僻,當地工業(yè)污染,包含“三廢”較少并逐漸得到有用操控,相對而言,土壤污染是最底子的要素。在進行新茶園規(guī)劃時,應重點檢測土壤的重金屬和農殘污染情況,經檢測合格方可規(guī)劃為新茶園用地,對污染較重的土壤不宜開展茶園?,F在,四川省產茶縣在規(guī)劃茶園用地時很少注重這個問題,有少數縣認識到這個問題但因財力等要素無法實施?,F在,四川省茶葉研究所正在著手對全省產茶縣的土壤進行重金屬和農殘布景值的檢測,這項研究工作對四川省新茶園的規(guī)劃將具有重要的指導意義。
新植茶園起點要高、規(guī)范要嚴,有條件的地方,在規(guī)劃時,應嚴厲依照無公害茶園的要求建園。
2選用新技能,科學布局園區(qū)
1選用新的培養(yǎng)方法
傳統(tǒng)的培養(yǎng)方法為:雙行雙株或雙行三株,大行距1.5~1.8m,小行距0.3m,畝植茶5400~6000株。此方法的首要缺陷:土地使用功率低,成園投產慢,不合適機采、機剪。由譚平和與筆者研究的雙行單株,大行距1m,小行距0.3m,畝植茶4400~5000株的培養(yǎng)方法,克服了傳統(tǒng)培養(yǎng)方法的首要缺陷,在不添加植茶數量的情況下,充分發(fā)揮茶樹個體優(yōu)勢,進步土地使用率,提早成園投產,且合適機采、機剪。經過在四川省茶葉研究所實驗場和茶區(qū)的示范,證明這種方法是徹底可行的。
2使用生物多樣性技能合理布局園區(qū)
全球生物界較搶手的是使用生物多樣性來操控培養(yǎng)作物的首要病蟲害使之到達天然的生態(tài)平衡狀態(tài),盡可能少用或不用農藥?,F在,較成功的是使用生物多樣性操控稻瘟病的發(fā)作,此技能得到國際、國內學術界的高度認同和注重。茶樹是多年生經濟作物,茶園生態(tài)體系的結構比較穩(wěn)定。能否經過建造和康復茶園生態(tài)體系,添加體系中的生物群體遺傳多樣性,加強有利因子,減少晦氣因子,堅持生態(tài)體系中生物遺傳多樣性的穩(wěn)定性,保持生態(tài)體系的良性循環(huán),使益害生物保持低數平衡聯系,使有害生物得到可繼續(xù)操控?,F在,譚平和等人的有關研究開始證明了此技能在實踐中是切實可行的。
在進行園區(qū)規(guī)劃與布局時,應著重考慮以下準則:一是園區(qū)茶樹種類的多樣化,不同茶樹種類具有不同的生物學遺傳特性、不同的抗性,茶樹種類的多樣化能夠添加園區(qū)的生物多樣性;二是園區(qū)內有序培養(yǎng)以闊葉林為主的經濟林木,林木樹種要多樣化,以茶園的隱蔽度到達30%~35%為宜;三是園區(qū)內及周圍安置防風林;四是園區(qū)內及周圍已有的植被應盡可能保存,在此基礎上康復或重建完善的生態(tài)體系。
3新植茶園的種類
現在我國已鑒定的國家級茶樹良種有77個,省級茶樹良種160余個。在種類的挑選上應遵從以下準則:①清晰要出產的茶葉種類。②同茶類如綠茶挑選芽葉巨細相同、色澤相同或附近、萌芽時刻不同、抗性不同、理化性狀不同的良種相互搭配。③不同茶類的種類搭配:有條件的茶區(qū)可選用,如綠茶種類可適當搭配一些烏龍茶種類,以加工不同的茶類,更能習慣商場的開展變化。④同一園區(qū)可培養(yǎng)5~8個良種,以添加生物的多樣性。
4加強技能培訓
各茶區(qū)應根據各自的實踐情況,聘請茶葉專家作參謀,聘請茶葉科技人員舉行茶葉培訓班,傳授幼苗定剪技能、病蟲害防治技能、水肥辦理技能、除草技能、成齡茶園的修剪技能、采摘技能等先進的科學培養(yǎng)技能,以進步廣大茶葉從業(yè)人員的技能水平,然后使先進的科學培養(yǎng)辦理技能在出產實踐中得以應用,充分發(fā)揮新植茶園應有的經濟效益、生態(tài)效益和社會效益。