武夷山大紅袍雀舌批發(fā)哪家正宗。武夷山南北高山茶葉大紅袍雀舌中國茶葉歷史悠久，各種各樣的茶類品種，萬紫千紅，竟相爭(zhēng)艷，猶如春天的百花園，使萬里山河分外妖嬈。中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。同時(shí)，中國名茶在國際上享有很高的聲譽(yù)。名茶，有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分。武夷山大紅袍雀舌茶廠指出，空氣中的氧幾乎能與所有的元素起作用而形成氧化物。特別是在有促進(jìn)反應(yīng)的酶的存在下，氧化作用非常強(qiáng)烈。在沒有酶參與的情況下，也能發(fā)生緩慢氧化。茶葉中的茶多酚、抗壞血酸、類脂、醛類、酮類等物質(zhì)都能進(jìn)行自動(dòng)氧化，氧化后的生成物，很多對(duì)品質(zhì)不利。要防止茶葉中的化學(xué)成分發(fā)生氧化，只有使茶葉絕氧。采用減壓包裝和充氮法，清除氧氣或用脫氧劑，是防止茶葉氧化質(zhì)變的有效方法。光能促進(jìn)植物色素和類脂等物質(zhì)的氧化，使品質(zhì)變劣。武夷山大紅袍雀舌茶廠指出，茶葉儲(chǔ)存在透明容器中，在日光照射下會(huì)發(fā)生光化反應(yīng)，從而增加茶葉中戌醛、丙醛、戊烯醇等物質(zhì)的含量，產(chǎn)生一種不愉快的氣味，即“日曬味”。因此，儲(chǔ)藏茶葉的庫(室)，窗上要安裝厚實(shí)深色的窗簾，避免強(qiáng)光照。包裝茶葉的材料必須是不透光的。
武夷山大紅袍雀舌
武夷山大紅袍雀舌茶廠指出，生長在武夷山九龍窠景區(qū)的大紅袍母樹有三棵六株，至今已有350多年的歷史，根據(jù)聯(lián)合國批準(zhǔn)的《武夷山世界自然與文化遺產(chǎn)名錄》，大紅袍母樹作為古樹名木列 入世界自然與文化遺產(chǎn)。1998年的首屆中國武夷山大紅袍茶文化節(jié)上,，有富商以15.68萬元的高價(jià)競(jìng)得20克母樹大紅袍;2005年第7屆武夷山茶文化節(jié)，20克武夷山母樹大紅袍又拍賣出20.8萬元的天價(jià)。相當(dāng)于1040萬元/公斤。而在今年2月份拍賣會(huì)上，武夷山大紅袍母樹茶寮的三年經(jīng)營權(quán)被北巖茶廠以906萬元拍下。“史上 貴”已不足表述，因?yàn)樗缫褵o價(jià)?，F(xiàn)存6棵母樹大紅袍，早就被列入《世界遺產(chǎn)名錄》，絕對(duì)的珍稀茶種，在2006年政府已禁采。
大紅袍雀舌作為武夷巖茶的當(dāng)家品種四大名樅之一,于大紅袍、肉桂是閩北烏龍茶的代表,大紅袍雀舌茶葉葉質(zhì)綿軟，養(yǎng)生成份豐富,大紅袍雀舌茶湯味極濃醇且厚重，湯水順滑又兼具有陳年茶之味。大紅袍雀舌為水仙茶中極品。大紅袍雀舌茶樹品種屬無性系、大葉、晚生種型，葉片比普通小葉種大一倍以上，葉質(zhì)肥厚。
武夷山大紅袍雀舌茶廠指出，在常溫下，隨儲(chǔ)藏時(shí)間的延長，茶香將逐漸消失，陳味則不斷刀口重。紅茶的香氣物質(zhì)在儲(chǔ)藏過程中變化比較復(fù)雜，隨脂類物質(zhì)的水解和自動(dòng)氧化，具有陳味的正戌醇等物質(zhì)的含量顯著增加，很多具有花香和果味物質(zhì)，如苯乙醇、橙花醇，櫳牛兒醇以及對(duì)品質(zhì)有利的異丁醛、異戌醇、芳樟醇等含量明顯減少。據(jù)有關(guān)研究顯示，紅茶儲(chǔ)藏了7個(gè)月后，含水量不同，香氣物質(zhì)含量的差異是非常明顯的。武夷山大紅袍雀舌茶廠指出，紅茶在儲(chǔ)藏過程中，酸能與茶黃素、茶紅素作用生成深暗色的聚合物，使紅茶湯色變暗。紅茶中的咖啡堿在儲(chǔ)存過程中變化不大，儲(chǔ)存一年，含量?jī)H減少0.25％。水浸出物隨儲(chǔ)存時(shí)間延長而呈現(xiàn)出大幅度遞減的趨勢(shì)。
武夷山大紅袍雀舌茶廠指出，原料產(chǎn)自于武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的原生態(tài)茶山，手工采摘后由師傅精心制作。正宗的金駿眉外形緊秀，略顯絨毛，重實(shí)。色澤黑中帶點(diǎn)金湯色為金黃色啜一口入喉，甘甜感頓生，滋味鮮活甘爽。口感仍然飽滿甘甜;葉底舒展后，芽尖鮮活，秀挺亮麗，葉色呈古銅色?？傊?，金駿眉實(shí)屬可遇不可求之茶中珍品。武夷山大紅袍雀舌茶廠指出，金駿眉是正山小種紅茶傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上研發(fā)而來的高端紅茶，據(jù)說研發(fā)頂級(jí)紅茶是為了完成我過茶葉界前輩的夙愿，當(dāng)代茶圣曾說過：“中國不能沒有世界頂級(jí)的紅茶”;茶界泰斗說：“中國要發(fā)展世界頂級(jí)紅茶”。從創(chuàng)辦茶廠起，就立志“要為世界制作 好的紅茶”，以告慰九泉之下的茶圣先生。“一個(gè)好漢三個(gè)邦”，“眾人拾柴火焰高”。金駿眉的研發(fā)上市，離不開她有一班真心幫助的支持者、潛心探索的研發(fā)者、熱心參與的制作者和用心宣傳的推動(dòng)者。金駿眉是集聚眾人智慧的結(jié)晶。